669.600 ₫
メコン地方の発酵魚スープで作る火鍋。魚、エビ、イカ、野菜を添えて。
在庫5個
ラウ・マム（Lẩu Mắm） はベトナム南部メコンデルタの名物料理です。魚を発酵させた調味料から取ったスープは濃厚で香り高く、魚、エビ、イカ、野菜（睡蓮の茎や川野菜など）を加えて味わいます。ベトナムの大地と水辺の風味を堪能できる一品です。
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