설명

“리 반잇”은 메콩 델타의 시골 시장 분위기를 느끼게 해주는 전통 떡 플래터입니다:

• 찹쌀떡 (Banh it tran): 새우와 돼지고기 속을 넣은 찹쌀떡, 파기름과 달콤한 피쉬소스와 함께 제공.
• 짠 코코넛 떡 (Banh duc man): 코코넛 밀크와 쌀가루로 만든 떡 위에 새우, 돼지고기, 무, 볶은 양파와 땅콩을 올림.
• 미니 찐떡 (Banh beo man): 부드럽고 작은 찐떡 위에 다진 돼지고기와 무, 파기름을 얹음.
• 바삭한 밥전 (Banh khot): 새우와 녹두를 올린 바삭한 미니 팬케이크, 생채소와 함께 제공.
• 튀김 떡 (Banh cong): 새우, 녹두, 돼지고기를 넣고 바삭하게 튀긴 떡.

한 상 가득 베트남 시장의 향수를 불러일으키는 맛의 향연입니다.