설명
반컷(Bánh Khọt) 은 베트남 남부의 대표 음식입니다. 작은 틀에 부쳐내며, 겉은 바삭하고 속은 코코넛 밀크 풍미가 은은합니다. 새우와 녹두를 올려 풍성한 맛을 내며, 상추와 허브에 싸서 새콤달콤한 느억맘에 찍어 먹으면 소박하면서도 중독적인 매력을 줍니다.
반컷(Bánh Khọt) 은 베트남 남부의 대표 음식입니다. 작은 틀에 부쳐내며, 겉은 바삭하고 속은 코코넛 밀크 풍미가 은은합니다. 새우와 녹두를 올려 풍성한 맛을 내며, 상추와 허브에 싸서 새콤달콤한 느억맘에 찍어 먹으면 소박하면서도 중독적인 매력을 줍니다.
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