Mô tả
Những con ốc bươu tươi được làm sạch kỹ, sau đó nhồi hỗn hợp thịt băm, mộc nhĩ, hành tím và gia vị truyền thống. Ốc được hấp với gừng, sả để dậy mùi thơm và khử mùi tanh. Khi ăn chấm kèm nước mắm gừng ớt, mang lại cảm giác ấm bụng, đậm đà và rất dân dã. Đây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm miền quê, vừa ngon vừa bổ dưỡng.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.