설명
어린 방동사니는 베트남 남부 습지에서 자생하는 전통 채소로, 부드럽고 아삭한 식감을 자랑합니다. 마늘과 함께 센 불에 빠르게 볶아내면 아삭함을 유지하면서도 깊은 풍미가 더해집니다. 졸인 반찬이나 젓갈과 곁들이면 고향의 맛을 느낄 수 있는 소박한 요리입니다.
어린 방동사니는 베트남 남부 습지에서 자생하는 전통 채소로, 부드럽고 아삭한 식감을 자랑합니다. 마늘과 함께 센 불에 빠르게 볶아내면 아삭함을 유지하면서도 깊은 풍미가 더해집니다. 졸인 반찬이나 젓갈과 곁들이면 고향의 맛을 느낄 수 있는 소박한 요리입니다.
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