ハウ川の歌

説明

「ハウ川の歌」はメコンデルタ地方の郷土料理を詰め込んだ家庭的な食事セットです：

• ハゼの甘辛煮：ご飯によく合うしっかり味付けの煮魚。

• 塩漬け魚の蒸し物：塩魚と豚肉・アヒルの卵を蒸した香り高い一品。

• ニンニク炒め野菜（エレオカリス）：歯ごたえのある野菜をシンプルに炒めたもの。

• 酸っぱ辛い魚のスープ：タマリンドやパイナップル入りの南部風スープで、脂ののった魚を使用。

懐かしい故郷の味を思い出させる、心温まるご飯セットです。