空心菜とホタテの炒め物

説明

新鮮な空心菜とホタテを強火で素早く炒めて、野菜の食感を保ちつつ、ホタテにしっかりと味を染み込ませます。にんにくの香りと海鮮の甘み、そして鮮やかな緑色が相まって、栄養たっぷりで目にも美しい一品です。家庭料理にも、おもてなしにも最適です。