설명
이 요리는 메콩 삼각주의 쩌우독에서 유래된 전통적인 베트남 가정식입니다. 메기젓을 곱게 다져 다진 돼지고기, 고추, 향신료와 함께 섞은 뒤, 찜기에 넣고 천천히 쪄서 향이 가득한 요리를 완성합니다. 짭조름하고 깊은 감칠맛은 따뜻한 밥이나 삶은 채소와 잘 어울리며, 고향의 그리움을 자극하는 맛입니다.
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이 요리는 메콩 삼각주의 쩌우독에서 유래된 전통적인 베트남 가정식입니다. 메기젓을 곱게 다져 다진 돼지고기, 고추, 향신료와 함께 섞은 뒤, 찜기에 넣고 천천히 쪄서 향이 가득한 요리를 완성합니다. 짭조름하고 깊은 감칠맛은 따뜻한 밥이나 삶은 채소와 잘 어울리며, 고향의 그리움을 자극하는 맛입니다.
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